Alte Werte, neue Ideen. Die (Gast)Stube im Hotel Stroblhof in Passeier ist Ausdruck Südtiroler Gemütlichkeit
und kulinarischer Besonderheiten. Die von wendl in Altholz gefertigte Stube führt, die Kulinarik folgt.
Oder umgekehrt.
Entwurf, Planung, Umsetzung der gesamten Stube
aus Altholz | Wände, Decken und Holzböden | Tische in
gebleichter einheimischer Nussholzausführung und
Stühle | originale, alt geschmiedete Nägel als
Befestigung der Profilleisten
Hier isst das Auge mit. Bei der Umsetzung der Stube hat wendl mit Altholz ein Kleinod überlieferter Tischlerkunst geschaffen, um die ursprüngliche Bestimmung der Stube als Ort der Begegnung und des Genusses mit Respekt vor der Tradition in neuem Kontext weitererzählen zu können. Tische aus gebleichtem, einheimischem Nussholz mit leichten Abnutzungserscheinungen sowie originale, alt geschmiedete Nägel als Befestigung der Profilleisten erinnern an Gestern, Lampen von Brokis rücken die Stube ins Licht der Gegenwart. Südtiroler Tradition, Handwerk und Genuss - ein Konzept vereint serviert.
Spiel der Gegensätze
Wie kaum ein anderes Material steht Holz für Kraft und Beständigkeit.
Die schwergewichtige Platte auf geometrischen Metallgestellen bringt die individuelle Maserung eindrucksvoll zur Geltung. Und verbindet sich mit anderen Möbeln, Farben, Mustern und haptischen Strukturen zu einem atmosphärischen Ganzen.
